α-生育酚与自由基DPPH·的反应机理研究

波谱学杂志 ›› 2008, Vol. 25 ›› Issue (3): 331-336.

α-生育酚与自由基DPPH^·的反应机理研究

杨盈^1,2; 严宝珍¹; 聂舟²; 王梅¹; 田秋²; 刘扬²*

(1.北京化工大学理学院，北京 100029; 2.中国科学院化学研究所，分子动态与稳态结构国家重点实验室，北京 100080）

收稿日期:2008-01-21 修回日期:2008-03-04 出版日期:2008-09-05 在线发表日期:2009-12-05
通讯作者: 刘扬

The Mechanism of a Reaction between α-Tocopherol and DPPH^·Studied by NMR and ESR Spectroscopy

YANG Ying¹; YAN Bao-zhen¹; NIE Zhou²; WANG Mei¹; TIAN Qiu²; LIU Yang²*

(1.School of Science, Beijing University of Chemical Technology, Beijing 100029, China; 2.State Key Lab for Structural Chemistry of Unstable and Stable Species, Beijing National Laboratory for Molecular Sciences, Institute of Chemistry, Chinese Academy of Sciences, Beijing 100080, China)

Received:2008-01-21 Revised:2008-03-04 Published:2008-09-05 Online:2009-12-05
Contact: Liu Yang

摘要/Abstract

摘要： 通过NMR产物分析方法确认α-生育酚与DPPH^·在DMSO中的反应最终产物结构为醌式. 此外，对该反应过程的ESR实验证实α-生育酚与DPPH^·反应的计量比为1∶2. 由此可以进一步推断：α-生育酚与DPPH^·反应的分子机制为两步过程.

关键词: NMR, ESR, 反应机理, α-生育酚, DPPH^•,

Abstract: In this paper the reaction product of α-tocopherol and DPPH^·radical in DMSO was analyzed by NMR spectroscopy, and found to have a tetraalkylbenzoquinonoid group. The reactive ratio of α-tocopherol to DPPH^· was confirmed to be 1∶2 with ESR spectroscopy. Based on these two results, it is proposed that the reaction pathway of α-tocopherol and DPPH^·has two steps.

Key words: NMR, ESR, reaction mechanism, α-tocopherol, DPPH^•,

中图分类号:

O482.53

杨盈1,2 ; 严宝珍1 ; 聂舟2 ; 王梅1 ; 田秋2 ; 刘扬2 . α-生育酚与自由基DPPH^·的反应机理研究[J]. 波谱学杂志, 2008, 25(3): 331-336.

YANG Ying¹; YAN Bao-zhen¹; NIE Zhou²; WANG Mei¹; TIAN Qiu²; LIU Yang²*
. The Mechanism of a Reaction between α-Tocopherol and DPPH^·Studied by NMR and ESR Spectroscopy[J]. Chinese Journal of Magnetic Resonance, 2008, 25(3): 331-336.

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